Uchisar es un pueblo troglodita situado justo en el centro de Capadocia. Lleva el nombre del enorme trozo de roca en el centro de la ciudad, que una vez fue utilizado como castillo. Esta extraordinaria roca es el pico más alto de la zona con vistas a toda Capadocia y la montaña Erciyes (Argeus). Aspectos destacados: Avanos, Urgup, Uchisar, Pigeon Valley, Cavusin, Ciudad Subterránea