Una visita a Éfeso, que alguna vez fue el centro comercial del mundo antiguo, es lo más destacado de cualquier visita a Turquía. La ciudad, cuya riqueza y patrocinio apoyaban su espléndido programa arquitectónico, estaba dedicada a la diosa Artemisa. Su enorme templo, alguna vez considerado una de las siete maravillas del mundo antiguo y reconstruido varias veces, data en su última forma del siglo III a. C. Las ruinas también incluyen un teatro, un gimnasio, un ágora y baños, así como la Biblioteca de Celso. .