Nuestro día comienza con una visita a Devrent Valley, este es el paisaje de aspecto más surrealista. Continuamos hacia Pashabagi, también conocido como el Valle de los Monjes porque los ermitaños cristianos eligieron ubicar celdas e iglesias de ermitaños. Aquí puedes presenciar todas las etapas de la formación de las chimeneas de hadas. A continuación, nos dirigimos a Avanos (Venessa), el centro alfarero de Capadocia, este pueblo se encuentra a orillas del Kizilirmak (Río Rojo), llamado así por los depósitos de arcilla roja. Aquí verás a los alfareros trabajando con ruedas de patada, la técnica que se ha mantenido sin cambios durante generaciones. El almuerzo se toma en un restaurante local. A continuación continuamos con el Museo al Aire Libre de Göreme. Las iglesias rupestres bizantinas más importantes del mundo se encuentran en estos valles que alguna vez fueron remotos, donde los monjes y las monjas siguieron la vida monástica desde el siglo III en adelante. . Aprovechamos para ver Göreme desde Esentepe.