Capadocia significa "Tierra de hermosos caballos" en idioma persa y allí, la actividad más popular que se identifica perfectamente con este significado es el recorrido a caballo por Capadocia o, en otras palabras, montar a caballo. Al galopar en este lugar decorado con chimeneas de hadas, ves la nube de polvo, sientes la libertad del momento y dejas huellas de herradura en el suelo de este lugar geográfico que tiene siglos desde entonces.