Este es uno de los mejores itinerarios en Turquía, si desea sentir la genuina Anatolia central con vistas ecológicas, gastronómicas e históricas de Turquía. Una visita a la ciudad de Tokat que se encuentra geográficamente en la intersección del Mar Negro y la Región Oriental hasta Anatolia Central y tiene mucho que ofrecer en lo que respecta a ecología y amp;amp; Aspectos gastronómicos. Continuamos a Sivas, que ha sido declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2005. Más tarde, visitaremos las chimeneas de feria históricamente únicas y las ciudades subterráneas en Capadocia.