Visite el remoto pueblo de Ayvalı y siéntase como un verdadero conocedor cuando lo reciban en la casa de un aldeano para ayudarlo a preparar una comida típica de Anatolia y aprender sobre las tradiciones culinarias turcas mientras disfruta de especialidades regionales que incluyen delicados pasteles "borek" (hechos con queso madurado en una jarra de barro), sopa de bulgur tradicional, yaprak sarmasi (arroz sazonado envuelto en hojas de parra), manti (ravioles turcos) y dolaz (un delicioso postre frito servido con miel local). Conoce a hombres locales que se relajan en un "kiraathane" (cafetería tradicional) para aprender sobre el estilo de vida de los aldeanos masculinos y probar el vino de la región de Capadocia. Después de una taza de café turco fuerte, despídase de sus amables anfitriones y luego pasee por las estrechas calles de Ayvalı. A lo largo de su paseo, puede recibir invitaciones para tomar té o postres caseros de las cocinas de los aldeanos locales.