La comida más popular en Erzurum
Erzurum, una ciudad en el este de Turquía, es famosa por sus ricas tradiciones culinarias y sabores únicos. Uno de los platos más populares es el Cağ Kebab, suculentas brochetas de cordero asadas a la parrilla, a menudo servidas con pan plano y una guarnición de yogur. Otro favorito local es el Kadınbudu Köfte, albóndigas fritas hechas con carne picada y especias aromáticas. No pierdas la oportunidad de probar Mantı, albóndigas turcas rellenas de carne especiada y cubiertas con yogur y salsa de tomate. Además, la ciudad es famosa por su Asıma, una abundante sopa de lentejas perfecta para calentarse en los meses más fríos. Finalmente, saboree el postre único de Erzurum llamado Kadayıf Dolması, un pastel dulce relleno de nueces y bañado en almíbar.
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