La comida más popular en Bayburt
Bayburt, una encantadora ciudad en el noreste de Turquía, es conocida por su rico patrimonio culinario. Uno de los platos más populares es el "Bayburt Kebab", elaborado con cordero marinado y asado a la perfección, servido con pan local. Otro que debes probar es el "Köfte", unas sabrosas albóndigas que a menudo se disfrutan con arroz o bulgur. La región también es famosa por el "Hamsi" o anchoas, que normalmente se fríen o se asan a la parrilla. No se pierda el "Cacık", un plato refrescante de yogur y pepino que complementa muchas comidas. De postre, el "Kadayif" es un favorito local, que incluye masa desmenuzada empapada en almíbar. Estos platos reflejan los sabores y tradiciones únicos de Bayburt, lo que lo convierte en un destino encantador para los amantes de la comida.
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