La comida más popular en Malatya
Malatya, una ciudad en el este de Turquía, es famosa por su rico patrimonio culinario y sabores únicos. Uno de los platos más famosos es el "kebab", en particular el suculento kebab Malatya, elaborado con cordero marinado, asado a la perfección y servido con guarniciones tradicionales. Otro que debes probar es el "tarator", un delicioso aperitivo frío elaborado con tahini, ajo y yogur, perfecto para acompañar con pan. La ciudad también es famosa por sus albaricoques, a menudo denominados los mejores del mundo, que se pueden disfrutar frescos o secos. No se pierda las "hojas de parra rellenas de Malatyas", conocidas como "yaprak sarma", rellenas con una sabrosa mezcla de arroz y especias. Explorar la escena gastronómica de Malatya es un viaje encantador a través de las tradiciones y gustos locales.
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