La comida más popular en Eskişehir
Eskişehir, conocida por su vibrante escena culinaria, ofrece una deliciosa variedad de platos tradicionales que reflejan su rica cultura. Uno de los alimentos más populares es el "çibörek", un hojaldre relleno con carne picada sazonada, que a menudo se disfruta como refrigerio o comida ligera. Otro favorito local es el "etli ekmek", un pan fino y crujiente cubierto con carne picada y especias, que recuerda a la pizza pero exclusivamente turco. La ciudad también es famosa por su "söğüş", un plato frío elaborado con carnes hervidas, que normalmente se sirve con cebolla y especias. No olvides probar el "pide", un pan plano con forma de barco relleno de varios ingredientes. Combine su comida con un vaso de "şalgam", un jugo de nabo fermentado, para disfrutar de una experiencia refrescante. Los diversos sabores de Eskişehir lo convierten en una visita obligada para los amantes de la comida.
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