Tokat

Ubicada en un valle fértil rodeado por las montañas del norte de Anatolia, se encuentra la histórica provincia de Tokat. Sirviendo como capital administrativa con más de 200.000 residentes, conserva el patrimonio cultural junto con una economía en crecimiento. Predominan el clima templado y la agricultura. Alrededor de Tokat, las llanuras producen legumbres, cereales y ganado que son fundamentales para la cocina casera. Dentro de la península histórica, una imponente fortaleza del siglo XI domina el casco antiguo y conserva mansiones y estructuras otomanas como mezquitas adornadas con delicada piedra.

La cercana Reşadiye exhibe arquitectura troglodita aún habitada hoy. Piscinas termales emergen por todo Niksar preservando su estilo romano. monumentos. Las escapadas al aire libre se extienden a lo largo de caminos que llegan al meandro. El valle del río Turhal y el monte Erbaa son ideales para practicar senderismo.

Bien comunicada mediante autopistas desde Samsun y Amasya, la ciudad ofrece encantadoras pensiones de gestión familiar y hoteles cueva boutique cerca de la animada restaurantes a lo largo del pintoresco paseo fluvial. Sirve como un agradable base para explorar las variadas atracciones de la provincia de Tokat.